Les répercussions du gaspillage agricole et alimentaire : discussion sous divers angles

L’impact du gaspillage agricole et alimentaire à travers le monde est plus important que jamais. En outre, certains pays – comme l’hôte du Congrès de cette année (le Sénégal) – supportent le fardeau plus que d’autres, du fait que de nombreux pays y expédient leurs déchets agroalimentaires. La question des déchets agroalimentaires fait intervenir de nombreux domaines du droit, notamment le droit agroalimentaire, le droit de l’environnement et le droit des contrats internationaux.
Cette séance analysera les différents aspects juridiques des déchets agroalimentaires, discutera des divers problèmes qu’ils posent et proposera des solutions possibles au niveau local, régional et mondial.